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Mignonnette vide pour mariage, Mini-bouteilles, petite bouteille & mignonnette d'alcool
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Mignonnette crème de fraise Cartron 3 cl 18°

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Mignonnette crème de fraise Cartron 3 cl 18°

Mignonnette de crème de fraise Cartron une délicieuse note sauvage et champêtre!


DEGUSTATION DE LA MIGNONNETTE

 

  

La mignonnette de crème de fraise Cartron est délicieuse seule sur glace


La mignonnette est indispensable à la composition de nombreux cocktails  comme en fraise royale avec une demi mignonnette pour un verre de 7,5 cl de crémant soit un apéritif de 9cl.
La mini bouteille de creme de cerise Cartron est idéale pour rehausser cuisine et desserts.


 

Véritable trésor des sous-bois, les fraises des bois aiment à se développer à l’ombre sous les arbres. Ces petits fruits rares, exquis et très parfumés offrent à la mignonnette de Crème de Fraise des Bois Joseph Cartron une délicieuse note sauvage et champêtre.

Pour un arôme plus riche et un goût plus affirmé, Joseph Cartron mélange les fraises des bois sélectionnées avec des fraises de Plougastel réputées pour leur parfum et leur puissance en bouche.

 

  

 

FABRICATION DE LA MINI BOUTEILLE

 

Les cuves sont chargées de fruits aux 2/3 de leur volume puis remplies d’alcool surfin. La macération, conduite à froid, dure de 4 à 5 semaines jusqu’à ce que couleur et arômes des fraises soient parfaitement transférés sur l’alcool.

L’infusion ainsi obtenue est alors soutirée, puis filtrée avec soin.

L’incorporation lente de sucre cristallisé abaisse naturellement la teneur en alcool et développe la saveur du fruit. La crème est alors idéalement saturée et s’exprime pleinement. Ces opérations menées de façon artisanale dans le respect d’une recette jalousement tenue secrète sont le reflet du savoir-faire ancestral des mignonnettes de la Maison Joseph Cartron.

 



CARACTERISTIQUES DE LA MIGNONNETTE

Hauteur de la  mignonnette en cm: 12,8

Largeur de la  mignonnette en cm:3.4

Profondeur de la  mignonnette en cm: 3.4

Poids de la  mignonnette en g: 110

Contenance de la  mignonnette en cl: 3

Degré d’alcool de la mignonnette (en °):18

Contenance en alcool pur de la mini-bouteille (en l):0,0054

Prix TTC au cl: 0.81

Mini-Bouteille en verre

Fermeture de la  mignonnette par capsule noire auto sertie



 

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