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Mignonnette vide pour mariage, Mini-bouteilles, petite bouteille & mignonnette d'alcool
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Mignonnette crème de myrtille Cartron 3 cl 18°


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Mignonnette de crème de myrtille Cartron Symbole de la végétation des montagnes et agréable note sauvage!


DEGUSTATION DE LA MIGNONNETTE

 

  

La mignonnette de crème de myrtille Cartron est délicieuse seule sur glace


La mignonnette est indispensable à la composition de nombreux cocktails  comme en myrtille royale avec une demi mignonnette pour un verre de 7,5 cl de crémant soit un apéritif de 9cl.
La mini bouteille de creme de cerise Cartron est idéale pour rehausser cuisine et desserts.


 

Symbole de la végétation des montagnes, nos myrtilles sont récoltées à une altitude variant de 800 à 1000 mètres là où elles se développent pleinement. Les baies utilisées par Joseph Cartron sont cueillies à la main et subissent une sélection drastique.

Nous demandons des échantillons de fruits des différentes zones de culture pour ne retenir que les plus aromatiques. Puis, les restes de feuilles et de branchages sont éliminés pour ne conserver que le fruit. Cette méthode intransigeante représente l’unique garantie pour obtenir des fruits parfaits, savoureux et aromatiques qui offriront à la mignonnette de Crème de Myrtille de Montagne Joseph Cartron une agréable note sauvage.


 


FABRICATION DE LA MINI BOUTEILLE

Les cuves sont chargées de fruits aux 2/3 de leur volume puis remplies d’alcool surfin. La macération, conduite à froid, dure de 4 à 5 semaines jusqu’à ce que couleur et arômes de la myrtille soient parfaitement transférés sur l’alcool. L’infusion ainsi obtenue est alors soutirée, puis filtrée avec soin. L’incorporation lente de sucre cristallisé abaisse naturellement la teneur en alcool et développe la saveur du fruit.

La crème est alors idéalement saturée et s’exprime pleinement. Ces opérations menées de façon artisanale dans le respect d’une recette jalousement tenue secrète sont le reflet du savoir-faire ancestral des mignonnettes de  la Maison Joseph Cartron.

 

 


CARACTERISTIQUES DE LA MIGNONNETTE

Hauteur de la  mignonnette en cm: 12,8

Largeur de la  mignonnette en cm:3.4

Profondeur de la  mignonnette en cm: 3.4

Poids de la  mignonnette en g: 110

Contenance de la  mignonnette en cl: 3

Degré d’alcool de la mignonnette (en °):18

Contenance en alcool pur de la mini-bouteille (en l):0,0054

Prix TTC au cl: 0.81

Mini-Bouteille en verre

Fermeture de la  mignonnette par capsule noire auto sertie



 


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