Mignonnette de Calvados Pierre Huet Tradition 15 ans 5 cl 40°

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Mignonnette de Calvados Pierre Huet Tradition 15 ans 5 cl 40°

Mignonnette de Calvados Pierre Huet Tradsition 15 ans 5 cl 40°

Grand classique de la gamme, cette mignonnette de Calvados vieilli 15 ans en fûts de chêne, est un mariage subtil entre la force d’un Hors d’Age et la rondeur d’un vieux Calvados.
Produit notamment sélectionné par L’Hôtel Ritz, place Vendôme (Paris)

Médaille d'argent : concours général agricole de Paris 2019
Médaille d'argent : concours régional Cambremer 2012
Médaille d'argent : concours régional Cambremer 2011
Médaille d'argent : concours général agricole de Paris 2011

La mignonnette de calvados Pierre HUET tradition 15 ans est à consommer à la température de 18-20°C dans un verre à Calvados ou dans un verre tulipe en Digestif.
Située sur la route du cidre au coeur du pays d’Auge, Le Manoir la Brière des Fontaines exploitent des vergers hautes tiges et basses tiges sur 25 hectares composés d’environ 40 variétés de pomme à cidre. Après plus d’un siècle de pratique , la famille est passée maître dans l’art subtil et délicat des assemblages récompensées par de nombreuses médailles.

Une recette typique de calvados comporte un pourcentage de pommes sucrées, de pommes acidulées et de pommes amères.Le fruit est récolté et pressé dans un jus qui est fermenté dans un récipient de cidre sec. Il est ensuite distillé en eau de vie. Après deux années de vieillissement en fût de chêne, il peut être vendu comme calvados. Plus il est âgé, plus la boisson devient lisse. Habituellement, la maturation se poursuit pendant plusieurs années. Le calvados doit être vieilli au minimum deux ans en fûts de chêne, ce qui lui donne une couleur ambrée.
https://www.calvados-huet.com/

Hauteur de la mignonnette (en cm)	11,3
Largeur de la mignonnette (en cm)	3,9
Profondeur de la mignonnette (en cm)	3,9
Poids de la mignonnette (en g)	120
Matériau de la mignonnette	VERRE
Fermeture de la mignonnette	CAPSULE
Contenance de la mignonnette (en litre)	0,05
Degré d'alcool de la mignonnette (en degré)	40
Contenance en alcool pur de la mignonnette (en litre)	0,02
Nomenclature douanière du produit	22089045