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Mignonnette de HENNESSY Fine de Cognac XO 5 cl 40°

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Mignonnette de HENNESSY Fine de Cognac XO 5 cl 40°
DEGUSTATION

L’appellation XO pour eXtra Old est une création Hennessy depuis 1870. C’est un mélange de 100 eaux de vie sélectionnées.
Riche et puissant, le cognac Hennessy XO est la source de voluptueuses expériences. Il a un goût: boisé, vanille, épicé, de fruits mûres, charpenté et cannelle.
Le cognac Hennessy se déguste en apéritif pur ou avec glaçons qui magnifient son goût et son arôme subtil.

FABRICATION

Créé par Richard Hennessy, un Irlandais venu s'établir à Cognac, elle fut surtout développée par son fils Jacques dès 1785. Elle appartient au groupe LVMH et représente le H du nom du groupe. Hennessy est la marque de cognac la plus vendue au monde.
Pour l'anecdote, de nombreux Irlandais croient que la marque est irlandaise, du fait de l'origine de la compagnie et de son nom.

Le cognac est une eau-de-vie fine, produite dans une région délimitée centrée autour de Cognac. Le jus de raisin (moût) provient d'une multitude de cépages. Le raisin est pressé immédiatement après la récolte, le moût est mis immédiatement à fermenter, la chaptalisation (ajout de sucre) est interdite.
Après 5 à 7 jours, on obtient un vin peu alcoolisé (de l'ordre de 8° à 11°) acide et trouble, peu agréable à boire en l'état. C'est la double distillation et le vieillissement en fût de chêne qui le transformera en cognac.

CARACTERISTIQUES

Hauteur (en cm):10
Largeur (en cm):6,5
Profondeur (en cm):4
Poids ( en g):150
Bouteille en verre, étui cartonné luxueux
Fermeture par bouchon à vis
Contenance (en cl):5
Degré d’alcool (en °):40°
Contenance en alcool pur (en l):0,02
Prix TTC au cl (en €):4,26