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Mignonnette et petite bouteille: le format des gourmets sur Tastingbox

Mignonnette de Liqueur génépi des pères chartreux 3 cl 40°

3,43 €
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DEGUSTATION

Le génépi des pères chartreux est un digestif à base de plante de montagne. Doux et sucré, puissant en bouche à l’ouverture et avec une finition aromatique.

Il se consomme tempéré en digestif.

FABRICATION

Le génépi, génépy dans le val dAoste, est un terme générique qui regroupe différentes plantes. On les trouve dans les Alpes et dans les Andes. Traditionnellement, les paysans fabriquait leur génépi en récoltant au moi de juin juillet le génépi noir ( dit le vrai) et le génépi blanc ( ou jaune selon les régions) qui sont les deux variétés les plus aromatiques.
La recette traditionnelle est: 40 brins de génépi+ 40 g de sucre macérés dans de l’alcool à 40° pendant 40 jours.
Les pères chartreux ont une recette secrète avec plusieurs macérations et plusieurs distillations.


CARCTERISTIQUES

Hauteur (en cm):10,8
Largeur (en cm):3
Profondeur (en cm):3
Poids ( en g):82
Bouteille en verre
Fermeture par bouchon à vis
Contenance (en cl):3
Degré d’alcool (en °):40°
Contenance en alcool pur (en l):0,012
Prix TTC au cl (en €):1,14