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Mignonnette liqueur Grégoire gingembre 3 cl 18°

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Mignonnette liqueur Grégoire gingembre 3 cl 18°
DEGUSTATION

Les jeunes racines de gingembre sont juteuses et charnues avec un goût très doux. Les racines mûres sont fibreuses, presque sèches et ont un goût plus prononcé. Plus vieilles, elles prennent un goût très fort

On les utilise marinées dans le vinaigre (gari) qui accompagne le sushi.
Dans la cuisine indienne, c'est un ingrédient dans différents mélanges d'épices et sauces, comme le masala ou le Vindaloo.
Dans la cuisine hongroise: gâteaux de gingembre frais.
Au moyen-age, dans une majeur partie de l'Europe on consommait l'hypocras, une boisson à base de vin de vigne et de diverses épices dont notamment du gingembre.
Le gingembre est aussi consommé en Afrique de l'Ouest sous forme de jus pressé et y est considéré comme boisson ayant des effets aphrodisiaques mais non prouvés à ce jour.
Il sert également dans la composition du pain d'épices.

A utiliser en cuisine pour aromatiser desserts et mets exotiques.
A servir en accompagenement d'un thé
A servir faris en apéritif ou en digestif. Avec ou sans glaçon.

FABRICATION

La distillerie Grégoire a développé un savoir faire très large dans le domaine de la distillation. Ils ont d'ailleurs une production qui dépasse largement la seule production de liqueurs. En effet, l'entreprise fournit des arômes, des colorants et des bases pour parfum. Ce savoir faire élargi est remarquable dans leurs liqueurs qui ,tant au niveau de l'odorat que du goût , ont un relief impressionnant!

CARACTERISTIQUES

Hauteur (en cm):12
Largeur (en cm):3
Profondeur (en cm):3
Poids ( en g):82
Bouteille en verre
Fermeture par bouchon à vis
Contenance (en cl):3
Degré d’alcool (en °):18°
Contenance en alcool pur (en l):0,0054
Prix TTC au cl (en €):1,28