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Mignonnette et petite bouteille: le format des gourmets sur Tastingbox

Mignonnette de Chouchenn caves du dragon rouge vieux doux 5cl 16°

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DEGUSTATION

Le chouchennn vieux doux est doux mais non liquoreux. Le chouchenn se consomme en apéritif bien frais mais sans glaçon qui masque le goût du miel. On peut le consommer avec le melon, le jambon et les desserts.

FABRICATION

Le chouchenn est une boisson liquoreuse traditionnelle de Bretagne à base de miel comparable à l'hydromel. Autrefois assommant car on mélangeait au miel de sarrasin le venin des abeilles qui attaquait le cervelet.
Aujourd'hui, le chouchenn est obtenue à partir de la fermentation du miel. Cette fermentation est déclenchée par l'adjonction de jus de pommes fraîchement pressés ou des levures.

CARACTERISTIQUES

* Hauteur (en cm):12
* Largeur (en cm):4
* Profondeur (en cm):4
* Poids ( en g):116
* Bouteille en verre vert
* Fermeture par bouchon en liège, cacheté de cire noire
* Contenance (en cl):5
* Degré d'alcool (en °):16°
* Contenance en alcool pur (en l):0,008
* Prix TTC au cl:0,81