Writers’ Tears Copper Pot
Pot de cuivre des larmes des écrivains
Writers’s Tears est un cuvage unique de whisky Single Pot Still et Single Malt vieilli. Entièrement distillé à partir de Pot Still et Malt, sans Grain, c'est un whisky irlandais vraiment spécial. Writers’s Tears est triple distillé, non tourbé et vieilli et vieilli en fûts de bourbon en chêne américain. Gagnant de la médaille d'or à l'International Spirits Challenge à Londres et l'un des whiskies irlandais les mieux notés de l'emblématique «Bible du whisky» de Jim Murray. «En somme, un whisky irlandais très inhabituel, un retour au siècle dernier où le whisky Pure Pot Still épicé était marié avec Floral Single Malt »- Jim Murray. Il a également été ajouté à la publication d'Ian Buxton «101 whiskies à essayer avant de mourir».
Nez
Des éclats de pomme avec des notes de vanille et de miel sur une base immobile distinctement en pot.
Palais
Légèrement épicé avec un éclat de gingembre et de caramel au beurre avec des notes de fond de chêne grillé.
Finale
Finale longue et élégante avec des notes subtiles de chocolat au lait et d'amandes.
Avec son book, c'est un cadeau super!
