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Mignonnette et petite bouteille: le format des gourmets sur Tastingbox

Mignonnette d'Eau de vie Jos.Nusbaumer quetsch 3 cl 45°

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Mignonnette d'eau de vie Jos.Nusbaumer quetsch 3 cl 45°
  1. Comme la mirabelle, la quetsche est une des nombreuses variétés de ce type de fruits cultivées en France : Reine-Claude, Damas Bleue, la Quetsche, Prune d'Ente, Prune sauvage. L'eau de vie produite est réputée pour sa légèreté, sa finesse et même ses vertus digestives. C'est en particulier, avec les eaux de vie de prunes que s'est développée une forme de dégustation, très en cours actuellement : le Long-Drink qui a, en quelque sorte, rajeuni l'utilisation des eaux de vie et épanoui les produits en élargissant la gamme de leur utilisation.

    La mignonnette d'eau de vie de quetsch est à servir glacé ou tempéré.

  2. Au cœur du Val de Villé, la distillerie Jos. Nusbaumer réussit dans la plus pure tradition du pays, toute la gamme des prestigieuses eaux-de-vie et liqueurs du terroir. Grâce à son climat continental, aux étés chauds et aux hivers rudes, le val de Villé produit des fruits d'une qualité particulièrement idoine pour la fabrication des liqueurs. Depuis des générations , on était bouilleur dans la famille Nusbaumer ; la création d'une distillerie artisanale en 1947 a été l'aboutissement logique qui a permis d'exploiter commercialement les connaissances acquises par des siècles de pratique...Elles commencent dès la récolte par une sélection méthodique des fruits , une propreté rigoureuse des cuves verrées dans lesquelles se produit la fermentation. Cette métamorphose demande des soins attentifs pour êtres menée à bien et ce n'est que quelques mois plus tard qu'aura lieu la distillation qui fera rendre aux fruits leur quintessence dans une eau-de-vie fine et bouquetée qui demandera encore de longs mois, parfois de longues années de vieillissement avant d'être mise en mini-bouteilles et commercialisée.
  3. Hauteur de la mignonnette (en cm) 12
    Largeur de la mignonnette (en cm) 3
    Profondeur de la mignonnette (en cm) 3
    Poids de la mignonnette (en g) 82
    Matériau de la mignonnette
    VERRE
    Fermeture de la mignonnette
    CAPSULE
    Contenance de la mignonnette (en litre) 0,03
    Degré d'alcool de la mignonnette (en degré) 45
    Contenance en alcool pur de la mignonnette (en litre)  0,0135
    Nomenclature douanière du produit
    22089041

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