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Mignonnette et petite bouteille: le format des gourmets sur Tastingbox

Mignonnette de Calvados Pierre Huet Vieux 4 ans 5 cl 40°

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Mignonnette de Calvados Pierre Huet vieux 4 ans 5 cl 40°
  1. Mignonnette de Calvados qui commence à associer les saveurs du bois avec celles de la pomme.

    Pomme caramélisée, légèrement boisé au nez. Fraîcheur en bouche dominée par la pomme.

    Finale de bouche épicée.

    Ce précieux équilibre entre le bois et la pomme lui permet d’être très apprécié pour le « Trou Normand » seul ou en accompagnement d’un sorbet pomme.

    La mignonnette de calvados Pierre HUET Vieux 4 ans se sert sec ou sur glace, en cocktail, en apéritif, en « trou normand », en«café-calva» et en digestif. Il s’accorde parfaitement avec les fromages, les chocolats, les desserts, les crèmes au chocolat et les glaces.
    Le calvados entre dans la composition de nombreuses recettes normandes, comprenant des pommes, des crevettes, du veau ou du poulet. On s’en sert pour flamber, surtout les crêpes et les tartes
  2. Située sur la route du cidre au coeur du pays d’Auge, Le Manoir la Brière des Fontaines exploitent des vergers hautes tiges et basses tiges sur 25 hectares composés d’environ 40 variétés de pomme à cidre. Après plus d’un siècle de pratique , la famille est passée maître dans l’art subtil et délicat des assemblages récompensées par de nombreuses médailles.

    Une recette typique de calvados comporte un pourcentage de pommes sucrées, de pommes acidulées et de pommes amères.Le fruit est récolté et pressé dans un jus qui est fermenté dans un récipient de cidre sec. Il est ensuite distillé en eau de vie. Après deux années de vieillissement en fût de chêne, il peut être vendu comme calvados. Plus il est âgé, plus la boisson devient lisse. Habituellement, la maturation se poursuit pendant plusieurs années. Le calvados doit être vieilli au minimum deux ans en fûts de chêne, ce qui lui donne une couleur ambrée. 
    https://www.calvados-huet.com/
  3. Hauteur de la mignonnette (en cm) 11,3
    Largeur de la mignonnette (en cm) 3,9
    Profondeur de la mignonnette (en cm) 3,9
    Poids de la mignonnette (en g) 120
    Matériau de la mignonnette
    VERRE
    Fermeture de la mignonnette
    CAPSULE
    Contenance de la mignonnette (en litre) 0,05
    Degré d'alcool de la mignonnette (en degré) 40
    Contenance en alcool pur de la mignonnette (en litre)  0,02
    Nomenclature douanière du produit
    22089045

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