Notre recette s’inspire des traditions de l’US Navy, qui distribua des rations quotidiennes de rhum à ses marins jusqu’en 1862. A cette époque, ce rhum « overproof » – au degré très élevé - était mélangé à des épices afin d’en adoucir la saveur.
Sailor Jerry reste fidèle à cette vieille tradition en assemblant un rhum pur importé des Caraïbes et des épices naturelles (vanille, cannelle) lentement infusées pour lui donner toute son originalité. Une mignonnette de rhum doux avec de notes de vanille et de caramel qui se déguste aussi bien pure qu’en cocktails.
Nez
Gourmand, doux et suave, notes de caramel au beurre salé et vanille
Bouche
Attaque sèche aux accents boisés sur des notes de vanille, amande, cannelle, gingembre et noix de muscade. Notes de mélasse accompagnées de tons subtiles de café et cacao cru
Finale
Epicée et fraiche avec une longueur poivrée et subtilement herbacée
