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Mignonnette et petite bouteille: le format des gourmets sur Tastingbox

Mignonnette liqueur cacao brun Joseph Cartron 3 cl 25°

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 Mignonnette liqueur cacao brun joseph Cartron 3 cl 25°

  1. Ces notes douces et fortes à la fois donnent en bouche une évolution ample d’une belle longueur.

    La mignonnette de liqueur de CACAO BRUN CARTRON constitue un digestif original particulièrement harmonieux à déguster après le café. Elle est très adaptée à la réalisation de cocktails charmeurs, variés et savoureux.

    JOSEPH CARTRON a porté son choix sur les plus belles fèves de cacao cueillies sur les cacaoyers de Côte d’Ivoire. Cette origine communique l’expression d’un parfum intense et vrai. Les fèves sont soigneusement dégermées, torréfiées et concassées. La macération dans l’alcool se fait à chaud. Elle doit durer plusieurs heures et reposer une journée. Enfin on soutire l’infusion ainsi obtenue. Les fèves sont ensuite rechargées avec de l’alcool neutre afin d’effectuer une distillation qui produit l’esprit de cacao. Il est mélangé à l’infusion et ensuite sucré dans des proportions soigneusement déterminées.

  2. En 1882, Joseph Cartron fonde la Maison éponyme à Nuits-Saint-Georges. Fournisseur des débits de boissons bourguignons, la jeune société distribue les incontournables limonades et eau de Seltz et fabrique en outre des liqueurs d’anthologie comme la Prunelle, le Marasquin, le Cacao, le Kummel, l’Idéal Bourguignon ou encore la Bisette.

    Mais ce qui distingue dès le départ cette petite entreprise familiale, c’est la création de la crème de cassis Double Crème appelée à l’époque «Double crème de cassis Cartron».

    C’est Armand, le fils d’Henri, cesse l’activité de grossiste -et donc la fabrication de limonade- pour se consacrer au développement de ses produits à forte valeur ajoutée, sur le marché français bien sûr, mais aussi à l’international.

    En 1990, succédant à son père, Xavier Cartron  va définir un positionnement haut de gamme de ses produits, lancer un vaste programme de modernisation de l'outil de production et développer une stratégie de distribution sélective offensive 

    Depuis juillet 2011, Judith Cartron est Présidente de la Maison Joseph Cartron, devenant ainsi la cinquième génération de cette fameuse lignée de distillateurs liquoristes et la première femme à diriger l’entreprise.

    https://www.cartron.fr 

  3. Hauteur de la mignonnette (en cm) 12,8
    Largeur de la mignonnette (en cm) 3,4
    Profondeur de la mignonnette (en cm) 3,4
    Poids de la mignonnette (en g) 110
    Matériau de la mignonnette
    VERRE
    Fermeture de la mignonnette
    CAPSULE
    Contenance de la mignonnette (en litre) 0,03
    Degré d'alcool de la mignonnette (en degré) 25
    Contenance en alcool pur de la mignonnette (en litre)  0,0075
    Nomenclature douanière du produit
    22087010  
Remise sur quantité
A partir de3102030100
Remise2,00%5,00%8,00%10,00%15,00%